無麩質食品需求上升　馬莎擴大健康產品系列

近年海外流行無麩質飲食，市場研究機構Grand View Research報告顯示，2016年全球無麩質產品市場規模估值達149億美元（約1,170億港元），預計2017至2025年期間，其市場複合年增長率為9.3%；至2025年，全球無麩質食品市場規模將達330億美元（約2,590億港元）。

報告認為，發達國家愈來愈多人患有乳糜瀉、糖尿病及痴肥，加上消費者追求健康飲食，令無麩質食品需求持續上升。有見及此，現時愈來愈多零售商推出有關產品，其中香港馬莎近日亦擴大無麩質系列食品，包括意粉、麵包及小食，而包裝上印有「無麩質」標誌，以便消費者區分產品。

▲ 馬莎推出美食巡禮，引入英國食品，包括可追溯來源的牛肉、可持續海鮮、不含奶類製品系列及健康小食產品。（經濟日報記者攝）

另外，馬莎推出美食巡禮，引入英國食品，包括可追溯來源的牛肉、可持續海鮮、不含奶類製品系列及健康小食產品。